CZOSNEK WIOSENNY JARUŚ 250G LEGUTKO

Małe (20-40 g), białokremowe główki odm. Jarus kryją w sobie różnej wielkości ząbki okryte kremowo-beżową łuską – zewnętrzne są średniej wielkości, wewnętrzne mniejsze, wszystkie ściśle ułożone zwykle po 8-12 sztuk. Czosnek ten nie wybija w pędy kwiatostanowe – na przekroju poprzecznym główki dostrzeżemy wyłącznie ząbki.

Jarus sadzimy wiosną, w marcu (najpóźniej na początku kwietnia), w ilości ok. 0,5 t na 1 hektarze w rozstawie 15-20 x 5 cm i na głębokość 3-5 cm. Termin sadzenia dostosowujemy do panującej obecnie pogody. P

Zbioru spodziewać się możemy, kiedy liście zaczną brązowieć i zasychać, przypada to zwykle na koniec lipca lub początek sierpnia, plon ogólny Jarusa to 5-6 t z ha.  Jarus jest przez długi czas przydatny do spożycia – przechowywać go możemy niezwykle długo, nawet do 12 miesięcy.