Dynia piżmowa Muscade de Provence to francuska, późna odmiana uznawana za jedną z najsmaczniejszych. Owoce silnie spłaszczone i wyraźnie rowkowane, osiągające od 5 do 15 kg. Wydzielają niesamowity piżmowy aromat. Miąższ ma pomarańczowy kolor i jest bezwłóknisty, a przy tym jędrny i soczysty. Skórka gruba, na początku szara lub ciemnozielona z czasem zmieniająca barwę na brudnopomarańczową. Odmiana dobrze się przechowuje, a z jej owoców przyrządza się zupy, ciasta, desery oraz przetwory. Spośród owoców i warzyw uprawianych w Polsce dynia jest jednym z bogatszych źródeł beta-karotenu, który wraz z witaminą C chroni przed wolnymi rodnikami. 1g= 2-4 nasion.